Cepeškrāsnī cepti saldie kartupeļi ar ķiploku mērcītēm

Saldais kartupelis - ar savu raksturiņu, taču ķiploku mērcītes spēj atrast kompromisu !

Saldais kartupelis, ne visiem garšo ar pirmo reizi. :) Taču izmēģini uzcept saldo kartupeli cepeškrāsnī. Saldais kartupelis ir saldens, tādēļ lai sāļais ēdiens nebūtu šķebinošs saldā kartupeļa saldā garša ir jālīdzsvaro ar sāļo, ko lieliski papildina pikantais. 

Šoreiz kā piedevas izmantošu gardās ķiploku mērcītes. 

Lasīt tālāk »

Brie siera uzkoda

Ātri pagatavojama siera uzkoda

Maigs krēmīgs siers ar saulainām garšas niansēm.

Lieliska uzkoda, vai lieliska piedeva...

Lasīt tālāk »

Saldo kartupeļu karstmaizes

Kad nevar maizi - var saldo kartupeli !

Alternatīva siermaizītei, ja vēlies attiekties no maizes, bet kārojas siermaizīte... kaut kā tā :)

Lasīt tālāk »

Kazas siera uzkodas ar dārzeņu čipsiem

Dažkārt interesantu un garšīgu uzkodu pagatavošana neprasa nemaz tik daudz. 

Ļoti interesantas garšas var panākt ar izteiksmīgiem produktiem. 

Lasīt tālāk »

Vārīta ola ar ķilavām un mikrosalātiem

Olas, olas, olas

Kā tad īsti vārīt olas ? Ir reizes, kad sanāk, ir reizes, kad ola nemizojas :(

Pastāv tāds pieņēmums, ka olas pēc vārīšanas jāliek aukstā ūdeni, tad tās viegli mizojas. Taču ne vienmēr šis apgalvojums izrādās patiess. Ir reizes, kad patiešām ola labi mizojas, bet ir arī reizes, kad ne tik labi. 

Lasīt tālāk »

Grilēta paprika

Venkārša uzkoda - bagātīga garša

Lasīt tālāk »

Fetas siera "BOMBA"

Kas ir izcilas garšas noslēpums ?

Domājot, kā pagatavot, ko izcilu, vai vispār domājot par izcilām garšas niansēm, nāk prātā kaut kas ļoti sarežģīts. Laikam jau tāpēc ka prāts ir sarežģīts :) Taču patiesībā, jo vairāk iedziļinos ēdienā, saprotu to, ka izcila garša slēpjas … 

Lasīt tālāk »